到十八丁渔村游玩，天气晴朗的话，就可见到晒虾米情景。

政府严厉政策与气候影响，渔民捕获的虾量减少，尤其是制作虾米的小虾更剧减50%，导致市场出现虾米货源短缺现象，虾米价格上涨约15%。

由于小虾量锐减，使到小虾价格水涨船高，从农历新年前的每公斤7令吉，涨至目前每公斤9令吉50仙，涨幅逾30%，但虾米制造业为免涨幅过高，影响消费者购买力而承担小虾涨价的部分成本，只适度的调整虾米的涨幅。

也有业者反映，不只虾米制造业者需求小虾，许多金龙鱼养殖业者也会购买小虾饲养金龙鱼，在人鱼争吃下，使到小虾供应不足的情况更显吃紧。

目前，市场上的虾米价格视品质而定，咸虾米介于30多至40多令吉，上等品质的淡虾米每公斤70至100令吉都有，价格上扬约15%。

工人正在筛虾米，将虾米壳清理干净。

蔡荣华：10公斤小虾晒剩1公斤淡虾米属特级价高

太平市议会贩商大厦杂货商贩蔡荣华接受《》访问时告知，虾米分成2大类，即是淡与咸，前者属于上等特级虾米，晒得够干，虾壳脱得干净的虾米，10公斤的鲜小虾，晒剩1公斤，价格肯定贵；至于咸虾米，10公斤鲜虾可以晒成4公斤虾米，市场价格每公斤40多令吉。

“去年杪的黄壳虾所晒成的虾米价格每公斤60令吉，最近涨至每公斤70令吉；上等白虾米每公斤也涨至介于80至90令吉。”

由于虾米货源短缺，以前他每次入货50至80公斤，现在只获分配20公斤，因此，其档口过去摆卖约4款不同种的虾米，如今只摆卖2款，顾客的选择少了，而他只能等待供应商有货时再补货。

他指出，由于太平的虾米直接从十八丁或老港取货，比起吉隆坡、柔佛及槟城相对便宜，不少外地游子佳节回乡时，都爱在太平购买虾米，带回大城市。

蔡荣华指市场有淡与咸虾米2大类。

十八丁游客顺道选购虾米

十八丁渔村有3家大型的虾米制造商，以及10多家小型的家庭式生产商；由于近年来，渔村成为火红的生态景点后，很多游客在游玩时，也顺道选购虾米作为手信。

蔡荣华表示，由于游客多在十八丁渔村购买虾米，因此，太平市议会贩商大厦的杂货商贩已有3年，没有过路客，只做熟客，如家庭主妇的生意。

他说，虾米可保存很久，而且用途也广，最主要还是增加菜肴的口味和香味。

金龙鱼争吃小虾养殖业者大批抢购

十八丁虾米摊贩马爱真说，最近2个月来虾量大减，不但晒虾米要用到小虾，连金龙鱼养殖业者也大批购买养金龙鱼，但虾就只有这幺多，形成人鱼争吃小虾的局面。

“以黄虾制作的虾，在3、4年前每公斤56令吉，上一个多月每公斤60令吉，现在涨至每公斤68令吉。”

她所售卖的虾米是父亲所晒，所以在十八丁购买的虾米，一般上比外面便宜些。

马爱真表示，以前父亲每天至少购买400至500公斤的小虾晒成虾米，但目前只剩几十公斤，最多也不超过100公斤。

她认为金龙鱼养殖业者抢购小虾，是造成虾米缺货原因之一。

杂货商供应减70%

杂货商贩杨大权指出，虾米主要来自老港，由于货源短缺，每次必须追货，才有虾米卖。

他说，目前，虾米制造业每月只供应2次货源，而且供应量也减少了70%，相信因为当地近年来成为热门生态旅游景区，业者直接在地摆卖予游客，所以减少外围杂货商的供应量。

他表示，一些同业因为虾米短缺而取不到货源，没有虾米摆卖。

渔民捕获的虾量减少，尤其用于制作虾米的小虾更减少50%，造成虾米价格上涨。