卖鸡排的博士 宋耿郎开业重修人际学分

2020-06-20 阅读318 点赞902
为什幺博士生要去创业卖鸡排?高学历就能代表高成就吗?有「鸡排博士」之称,今年42岁的宋耿郎,拥有政大博士生的高学历,却从事让大家跌破眼镜的工作,曾因此被鸿海董事长郭台铭点名「浪费教育资源」的他,不顾家人的反对,改行卖鸡排,坚持创业用双手拼出自己的一片天。

 

职场顺遂婚姻却出状况

从小就很会读书的宋耿郎,在校成绩都名列前茅,后来顺利考上建中、政大法律系,大学毕业后接着念研究所,当完兵之后就结婚生子。刚开始就业时,他去保险公司,发现不适合自己,于是就回到学校当助教,一待就是十年的时间。当时的薪水待遇都还不错,人生道路看似顺遂的他,在四年前,因为夫妻关係失和,老婆提议离婚,让他经历人生中极大的挫折。

这让宋耿郎重新反省,自己读法律的背景,造就能言善辩的个性,容易得理不饶人,好口才却不是用来沟通,而是用来讲赢别人。以前在家里,脾气很不好,动不动就生气骂人,从不觉得自己有错,不管妻子有什幺想法意见,都要听他的,因此夫妻经常发生争执,妻子因为受不了他的个性,后来选择离婚结束这段婚姻。

刚离婚的他,家庭生活破碎,失去了生活重心,心情相当郁闷痛苦,每天浑浑噩噩,犹如行尸走肉一般。于是他想找件事来分散自己的注意力,决定回学校读博士班。在读博士班期间,发现自己无法挽回婚姻,加上当时很多学长都失业,担心自己也会步上后尘,于是决定休学去找工作。

离开台北,他先到桃园做房屋仲介。宋耿郎说,以前在学校念书当助教,生活相当单纯,不太需要面对人群;但是做业务不同,每天必须面对各式各样的人,去市场发传单,挨家挨户按门铃,经常遇到被拒绝的情况,在业务的工作中,让他学习与人沟通的技巧。最后,他决定结束房屋仲介的工作,回到自己的故乡丰原,沉澱自己重新出发。

 

走出人生象牙塔

「在人生最低潮的时候,我遇见了上帝!」宋耿郎说,念博士班时,有学弟传福音给他,邀约他去教会,并有教会弟兄的关怀,一起祷告读经分享,陪伴他走出忧郁,他也经历上帝的医治和改变,后来决定受洗信主。

接触基督信仰之后,宋耿郎对人生有了全新的体验,渐渐走出人生的象牙塔。他从圣经中得着许多人生的启示,开始学习认错,请求原谅,学习谦卑待人,改变自己与人相处的态度,不再以自我为中心,学会多替别人着想。

现在开鸡排店,会遇到形形色色的客人,当对方无理要求或态度不好时,他也学习以客为尊,用较婉转的态度去应对。

宋耿郎提及圣经中有一位犯姦淫的妇人要被法利赛人丢石头的故事,令他印象深刻,这个故事对他有很深的意义,也给他很大的省思。学法律的他,以前对待人,总是得理不饶人,完全不留任何情面。直到信主之后,他才终于明白没有任何人可以定人的罪,也没有什幺过错是不可原谅的。

人生在顺遂的时候,根本不会想到神,以前有人跟他传福音,他总是无动于衷,直到失婚经历家庭的破碎,人生面临极大的挫折,他才真正回到神的家中。

回到故乡丰原开店之后,宋耿郎坦言每天必须面对忙碌的工作生活,而影响到教会聚会,但是他每天还是会祷告,找时间让自己安静下来跟上帝说话,他希望自己未来有更多时间来亲近神。有些附近教会的弟兄姊妹来店里买鸡排,都会主动关心他,为他加油打气,让他感受到主内肢体的温馨。

 

重新学习待人处事与沟通

「只要是我决定要做的事情,一定会全力以赴!」宋耿郎的丰原老家位在传统市场中,原本是父亲经营多年的皮鞋店,起初家人相当反对,但是他仍然坚持要创业,在去年底开了第一家「博士鸡排」。每天一早起来就要开始剪鸡肉、预备食材,进行开店的前置作业。下午二、三点準备开店,卖到晚上十点多才休息,等店面整理完都十二点了。

宋耿郎虽顶着博士学历的光环,仍然捲起袖子,从进货、备料、到下锅油炸,全都自己来,每天拿着剪刀剪鸡排,甚至剪出了「扳机手」。

鸡排店成名之后,生意愈来愈好,工作愈来愈忙,但他也必须面对更多人的期待和眼光。有客人问说:「你学历那幺高,为什幺要来卖鸡排?」宋耿郎说,做什幺工作都很好,事业没有分贫贱,只要有心想做,就能行行出状元。虽然只是卖鸡排的工作,但他学习到如何与人互动沟通,如何研究炸法、调味让鸡排更好吃,如何有好的服务让顾客满意,这些都是工作带给自己快乐和成就感,也是推动他继续往前的动力。 

回头看看自己的求学生涯,宋耿郎说,学校教了我们许多专业知识和技能,却没有教我们如何待人处事和人际沟通技巧。在职场上学历、经历都是其次,有心、肯学、想做才是最重要的。如果没有好的工作态度,即便再聪明、能力再好都没有用。每个人对自己的未来都有一个美丽的憧憬,你的选择将会决定你以后要过什幺样的生活。求学是人生必经过程,读书固然有用,但重要的是,「你想做什幺?」、「你有没有心要做?」如果有心就能克服一切。

他提到,现在有很多年轻人被父母过度保护溺爱,养成了许多「妈宝」、「爹宝」出来,遇到事情只会叫父母亲出面;有些父母设定好目标方向,只要孩子照着走就对了,如此会造成孩子缺乏独立思考的能力和解决问题的能力,面对环境的抗压性也很低。他建议家长放手让孩子自己去摸索,依照自己的兴趣,选择适合自己的工作。 

 

为自己负责

宋耿郎鼓励现在的年轻人,「凡事想清楚,做好规划,就勇敢去做!」人生的过程中,无论是求学或工作,必须面对许许多多的分岔路口,当你要走下一步时,先想清楚并且对自己所做的决定负责,一但选择了就好好去做,失败了就再爬起来,继续往前走。

年轻人在求学阶段,学校及家庭生活都相当单纯,他建议学生可以利用放假或空闲时间去打工,体验不一样的生活经历,如此一来,可以提早适应职场生活,对往后进入社会工作有很大的帮助。